ВНИМАНИЕ хозяйствующим субъектам, осуществляющим деятельность в сфере розничной торговли и общественного питания (в том числе в учреждениях здравоохранения, образования и социальной защиты)

Обращаем Ваше внимание, что с 1 января 2018 года расширяется перечень продукции, при реализации которой или использовании для приготовления блюд необходимо иметь ветеринарные сопроводительные документы:

– готовая молочная продукция;

– животные жиры и масла;

– макаронные изделия с мясной или рыбной начинкой;

– супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления (кроме овощных);

– готовые пищевые продукты, содержащие колбасу, мясо, мясные субпродукты, кровь, рыбу, ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных или любую комбинацию этих продуктов.

Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержден приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648.

Кроме того, с 1 января 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются только в электронном виде.

ВСД являются обязательными документами, подтверждающими качество и безопасность пищевой продукции, в том числе при поставках в организации розничной торговли и общественного питания.

В соответствии Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденным приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589, для того, чтобы в адрес хозяйствующего субъекта был оформлен ветеринарный сопроводительный документ, хозяйствующий субъект (объект) должен быть зарегистрирован в Федеральной государственной информационной системе (далее – ФГИС ВетИС).

Кроме того, уполномоченные лица организаций, индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в указанной выше сфере, должны зарегистрироваться и получить логин и пароль для доступа в ФГИС ВетИС. Это необходимо, как для получения информации о ВСД, оформленных для доставки или передачи в предприятие розничной торговли или общественного питания подконтрольных товаров, так и для осуществления гашения ВСД, по которым продукция уже поступила.

С 01.01.2018 гашение ВСД в ФГИС является обязательным действием, подтверждающим то, что процедура, в связи с которой оформлен ВСД, завершена (продукция доставлена на предприятие и принята), данные ВСД соответствуют действительности (состояние груза, его количество).

В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации хозяйствующие субъекты за невыполнение установленных ветеринарных требований: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию – реализуемую или используемую для приготовления блюд должны быть привлечены к административной ответственности, а с 01.01.2018 и за не проведение гашения ВСД в ФГИС ВетИС («Меркурий»).

В целях своевременной подготовки к переходу на электронную ветеринарную сертификацию предприятий розничной торговли и общественного питания, работу в ФГИС ВетИС («Меркурий») по гашению ВСД необходимо начать уже в ближайшее время.

Для этого необходимо

– определить уполномоченных лиц по работе в ФГИС ВетИС («Меркурий»);

– уведомить контрагентов (поставщиков продукции) – юридических лиц, индивидуальных предпринимателей об обязательном предоставлении ВСД на поставляемую продукцию (в соответствии с Перечнем товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами).

Для регистрации в ФГИС ВетИС хозяйствующим субъектам необходимо предоставить заявление руководителя с указанием следующих сведений: наименование организации, ИНН, КПП, ОГРН (ОГРНИП), юридический адрес, ФИО и должность руководителя, виды деятельности, а также фактические адреса объектов, адреса электронной почты, контактный телефон/факс, для ИП – дополнительно паспортные данные, адрес регистрации по месту жительства.

Всю информацию о порядке регистрации и работы в системе электронной ветеринарной сертификации можно получить в краевых государственных учреждениях ветеринарии (список контактных телефонов прилагается).

 

Навигация по сайту